粮食烘干机在食物烘干过程中，确保食物不会产生裂纹或热损伤。
只要控制气流干燥机的热效率就可以了，那么如何控制好首先要了解的，首先，食品干燥机是根据热风流量的变化来提高干燥速度的食物，空气和风干物料和气体的并流操作，从始至终的物料温度和气温都能达到合理状态，干燥时间短，可以使用较高的干燥温度。
气流干燥机由于气体流速高，物料分散在气相中的很好，可以把所有物料的表面作为干燥有效区域，干燥的有限区域大大增加。
同时，由于分散和搅拌的作用干燥时，气化面不断更新，干燥传热过程强度大。
当废气温度过高时，控制干燥设备的排气口温度，控制方法是降低热风进口温度或增加液体喷雾，建立尾气出口温度平衡的热量，保证产品温度的要求，如果知道干燥气流的原理，就可以控制气流的温度。
