现在食品烘干机设备的领域可以分为两种，一种是使用热风炉作为食品烘干机，另一种是使用电加热的食品烘干机，两种食品烘干设备都有自己的特点是，采用热风加热的粮食烘干机技术比较成熟，目前成本比较低，热风温度可以控制，温度过高或过低都不能烘干，不同的粮食作物需要热风温度为不同的是，喜欢烘干下列粮食作物：1.使用食物烘干机烘干谷物种子，热空气温度控制在40-60度左右是最好的，用这种温度烘干出种子的种子发芽率很高高。
2.如果待干燥的粮食作物是小麦，则热空气的温度不能低于40℃或高于100℃。
高于或低于此温度范围，干燥效果和效率将受到影响。
3.使用谷物烘干机烘干米饭，热风温度控制在40至80度的最理想。
4.如果要干燥的物料是玉米，根据不同的含水量，温度应控制在80-140度之间。
大豆是一种非常难以干燥的粮食作物，如果要使用食品干燥机烘干，热空气温度最好保持在40-200度。
6.如果要使用谷物烘干机烘干草籽，热风温度应控制在40-60度。
7.油菜含水量较高，为保证烘干效率和烘干效果，应将热风温度控制在100-200度。
