随着粮食生产的改善和农村劳动力的转移，粮食干燥工作得不到及时有效的完成，单靠粮库和土地复垦部门的运作，就不能采用大型粮食干燥机械，干粮。
同时，大型烘干设施成本高，面积大，非粮收获不闲，增加了经营成本，难以实现社会化和市场化的食品烘干服务，不适合大规模的建设和推广。
因此，小型干燥机作为大型干燥设备的发展的补充形式，更适合推向农村和农民工厂使用，是提高我国粮食干燥机械化水平的有效途径，也是粮食干燥的发展趋势机械化技术在未来。
小型谷物烘干机下游干燥机下游干燥技术。
下游烘干机采用热空气作为热媒来干燥食物。
其内部主要由热风管和槽组成。
槽内充满了食物，食物从上到下流动，热空气管道进入进料侧，通过食物层向下，重新进入热空气锅炉回收。
热风管与食物的热交换和水分的蒸发：热风管将热量传递给粮食，使温度升高，粮食升温，水分蒸发进入空气，成为废气排放物。
干燥的热谷物向下流向减速段，减速段后，谷物内外的温度和水分趋于平衡，达到均匀的沉淀。
粮食进入冷却段后减速，冷却后，食物冷却至粮食储存温度，后排粮粒排出。
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